logo

Биолог Мальцева посоветовала есть горькие огурцы для обновления клеток-

Биолог Мальцева посоветовала есть горькие огурцы для обновления клеток-

МОСКВА, 25 сен - ПРОФИ Новости. "Генеральная уборка" организма продлевает жизнь человека. Какие продукты могут в этом помочь, в интервью радио Sputnik рассказала биолог-генетик, специалист Института функциональной медицины (IFM, США) Ирина Мальцева.

Обновление клеток человека происходит в процессе аутофагии, или самопоедания, который напоминает уборку "мусора".

"Этот процесс предполагает не вынос из клетки "мусора", а ликвидацию клетки, которая перенасыщена собственными обломками, так называемыми органеллами. Когда погибают старые нежизнеспособные клетки, организм из стволовых клеток строит новые структуры, омолаживая себя", – объяснила Мальцева.

Некоторые самые обычные продукты могут способствовать процессу аутофагии, поскольку в них содержатся вещества, подающие клеткам соответствующие сигналы. Например, таким свойством обладают горькие огурцы.

"В тканях огурца вырабатываются особые вещества – кукурбитацины. Именно они придают горечь пристеблевым частям огурца, тем самым "попкам". Так вот, эти горькие "попки" могут подавать клеткам сигналы, чтобы старые и больные, то есть те, которые не функциональны, уходили из жизни. Горькие части огурца запускают некие механизмы, которые способствуют аутофагии", – сказала Мальцева.

Аналогичное омолаживающее воздействие могут оказывать на организм ягоды физалиса, куркума и соя, отметила биолог.

По ее словам, диета, регулярные физические нагрузки и крепкий сон тоже помогают своевременному запуску процессов "генеральной уборки".

"На процесс омоложения клеток может влиять и ограничение калорийности питания на 20-30% суточной нормы", – уточнила Мальцева.

Зато стресс мешает обновлению организма.

"Если человек находится в стрессе, то никакой аутофагии не будет. Стресс выключает все благотворные механизмы в нашем организме, который мобилизует силы для отражения атаки, и у вас нет возможности для обновления клеток", – сказала Ирина Мальцева в интервью радио Sputnik.

Похожие новости
Последние новости
Back to top