logo

Роскачество обнаружило плесень в мороженом

Роскачество обнаружило плесень в мороженом

МОСКВА, 10 июня/ Радио Sputnik. Роскачество провело проверку торговых марок шоколадного пломбира, в ходе которой выявило в некоторых образцах дрожжи и плесень, передает ПРОФИ Новости.

Также был обнаружн еще один нежелательный признак в продукте – содержание растительных жиров. Всего было проверено 20 марок мороженого, из них – одна белорусская.

"Результаты исследования показали, что из двадцати марок шоколадного пломбира продукция трех обладает признаками фальсификации, то есть высока вероятность, что при изготовлении этого мороженого производитель использовал ингредиенты с растительными жирами", – говорится в сообщении АНО "Российская система качества" (Роскачество).

В четырех пломбирах было выявлено незначительное количество дрожжей, в двух – содержание плесени.

Наиболее вкусными были признаны три марки, высокую оценку получили пять производителей.

В исследованных видах мороженого не было выявлено нарушений по содержанию тяжелых металлов, радионуклидов, бактерий группы кишечной палочки и антибиотиков даже в следовых количествах. Также в ведомстве отметили использование в мороженом качественного молочного сырья.

Ранее радио Sputnik сообщало, что врач-диетолог рассказала, как выбрать полезное мороженое.

Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале

Похожие новости
Последние новости
Back to top