logo

Пшеница колосится: почему дорожает хлеб при рекордном экспорте зерна

Пшеница колосится: почему дорожает хлеб при рекордном экспорте зерна

МОСКВА, 4 июл — , Наталья Дембинская.Россия готовится поставить новые зерновые рекорды. В отрасли ждут рекордного урожая зерновых культур, а к концу сельскохозяйственного (июль 2016-июнь 2017) рекордным может оказаться и экспорт зерна – более 36 млн тон. При этом более 26 млн придется на поставки пшеницы.

Каменецкий указывает, если проблем с тем, чтобы купить зерно у предприятий хлебопекарной отрасли, число физически нет. Есть другая проблема — с доступностью финансовых средств. "Важнейший вид поддержки – субсидирование части процентной ставки по краткосрочным кредитам, с тем, чтобы по субсидированной ставке взять кредит и закупить зерно для производства хлеба", — отмечает он.

Игроки констатируют: за последнее время этот вид поддержки очень сильно снизился. В прошлом году на покупку сырья для переработки, в том числе и на хлебозаводы, было выделено 7 млрд рублей, то в этом году  - 1,9 млрд рублей. Как результат – производители не могут купить зерно впрок по хорошей цене.

"Покупая зерно малыми объемами с рынка, производитель закладывает несубсидированную ставку кредитов в себестоимость. Соответственно, если говорить о конечной цене хлеба – потребитель платит и за это", — указывает Каменецкий.

Прогнозы цен на хлеб эксперт сделать затруднился, указав на то, что рынок очень волатильный. По его словам, все зависит от устранения фундаментальных факторов. "Если вдруг государство даст деньги на субсидирование процентной ставки по сырью – мы будем иметь другую картину, если нет – такую, как сейчас. Кроме того, многое зависит от регулирования ценового процесса на местах. "Если предприятия будут держать цены без экономического содействия, это негативно скажется на отрасли, и соответственно, на ценах", — резюмирует он. 

Похожие новости
Последние новости
Back to top